Ab jetzt!..Beginnt die echte Wurzelzeit. Das oberirdische Wachstum hat geendet,

alle Pflanzenteile, die zum überwintern nicht nötig oder gar hinderlich sind, sterben

ab und alle (Über)Lebenskraft steckt wie gesagt im Wurzelsaft. Von nun an bis in

das frühe Jahr, bis kurz vor dem Austrieb können wir sorgsam heilkräftige oder gar

essbare Wurzeln ernten. Wurzeln von Pflanzen, von denen wir entweder eine

ganze große Menge haben, oder die sich über unterirdische Ausläufer vermehren

und denen eine Ausgrabung überhaupt nichts ausmacht. Auf beides trifft der

Beinwell zu. Es ist nicht ganz einfach ihn im Herbst zu erkennen, denn wenn die

Wurzel reif ist, ist seine oberirdische Gestalt in der Regel nur noch ein braunes

Überbleibsel. Gut also, wenn man das ganze Jahr die Augen offen hält und sich

den Standort merkt.

Ich ziehe mit einer kleinen Gruppe Kräuterlinge in den novemberfeuchten Abend.

Jeder mit einer kleinen Schaufel in der Hand, sehen wir irgendwie abenteuerlich

aus. Am Rande einer Wiese werden wir fündig. Wir graben mit Händen und

Schippen vorsichtig und ehrfürchtig in der dunklen Erde. Jeder für sich. Wir bergen

schwarze, sandige Wurzelstückchen. Manche dick und wulstig, manche halten

glatte, kleine Nebenwurzeln in der Hand. Keine ist wie die andere. Es dämmert. Die

Löcher werden sorgsam wieder verschlossen. Ein Dank wird gemurmelt.

Eine Nacht ruhen die Wurzeln in ihrem Eimer, dann waschen wir vorsichtig die Erde

ab. Die schwarze, etwas schleimige Schale gehört zur Wurzel und sollte nicht

abgerubbelt werden.

Und nun kann es losgehen:

Die frischen Wurzelstückchen werden kleingeschnitten, das geht wie geschmiert, zu

Salbe weiterverarbeitet und zum Trocknen dicht am Ofen ausgelegt. Ein paar

Stücke werden zum Verbuddeln mit nach Hause genommen, denn der Beinwell

kann ohne Weiteres aus einem Stückchen Wurzel wieder austreiben. Am liebsten

hat er es ein bisschen feucht und nährstoffreich.

Zurück ins Haus: Wenn der zuvor so weiche Beinwell trocknet wird er im wahrsten

Sinne knochenhart. Und auch unsere Galerie aus den frisch gesammelten

Wurzelstückchen erinnert an einen archäologischen Knochenfund. „Bein“ steht in

seinem Namen für Gebein, was nichts anderes als Knochen heißt. Also eine

Knochenwurzel. Sie kann „Weiches“, “Kaputtes“ ganzmachen, indem sie die

Knochen anregt wieder zusammenzuwachsen. Bei allen Verletzungen der Knochen

und der dazugehörigen Strukturen benutzte man also von jeher die Beinwellwurzel.

Heute belegt man diese Wirkung mit einem hervorragenden Inhaltsstoff: dem

Alantoin. Dieses wirkt wundreinigend, indem es altes und krankes Gewebe zum

Abbau anregt und die Produktion neuer, frischer Zellen ankurbelt. Irgendwie

fantastisch. Aus alt mach neu? So können wir die Salbe auf Verletzungen des

Knochenapparates auftragen, vom leichten Stoß gegen das Schienbein, über

Verrenkungen, Stauchungen, nach Brüchen,  um schlecht heilende Wunden oder

eitrige Pickel. Wenn die Wirkung der Salbe nicht ausreicht, nehme ich am liebsten

das Pulver aus den gertrockneten Wurzeln. Diese werden bei Bedarf in einer Mühle

pulverisiert und mit etwas Wasser angerührt. Nach einer Weile entsteht ein

schleimiger Brei, den man auf die schmerzhafte Stelle aufträgt und für ca eine

halbe Stunde ziehen lässt.

Die Wurzel zw. Herbst und Frühling graben, unter Wasser sauber putzen, abtrocknen und in feine Stücke schneiden.
1 Teil Wurzeln mit 2 Teilen Olivenöl übergießen und behutsam erhitzen.
Das Öl soll heiß sein, aber auf keinen Fall braten. Unter gelegentlichem Rühren 20-30 Minuten erhitzen. 20 min ruhen lassen und durch ein Tuch abseihen. Den warmen Wurzelbrei aufbewahren und bei Bedarf noch am selben Tag als Umschlag anwenden.
Das Öl erneut auf den Herd setzen und Bienenwachsbrösel hinzugeben. 10 ml Öl = 1g Bienenwachs. Leicht erwärmen, bis sich das Bienenwachs auflöst. In saubere Gläschen füllen und beschriften.                                                                                Variante Deluxe: Anstatt eines einfachen Olivenöls, wird die Salbe mit Johanniskrautöl hergestellt.